Innenaufnahme Restaurant Voliere in Fiesch

Restaurant Voliere in Fiesch

DAS SIND WIR : frisch | ehrlich | handmade with love

Offen vom 06. Juni - 19. Oktober 2025 Mi.-So. ab 17h

Vorspeise

Ziegenkäse karamelisiert

Waldhonig | Birnenkonfit | Geröstete Baumnüsse
16

Grüne Erbsensuppe

Minze | Sauerrahm
12

Tomaten & Burrata

Basilikum | Olivenöl
16

Tatar vom Rind

Apfel-Chutney | Trüffel-Mayo | Wachtelei
26 | 42

Frischer Marktsalat

Hausdressing | Mandelsticks
12

Norwegischer Graved Lachs

Honig-Senf-Sauce | Wasabi-Mayo
19

Hauptgang

Veggie-Burger

Coleslaw | Karamellzwiebeln | BBQ | Pommes
24

Black Angus-Burger

Coleslaw | Karamellzwiebeln | BBQ | Pommes
28

Kotelett vom Thurgauer Apfelschwein

Calvadosjus | Polenta aus dem Maggia
36

Zanderfilet vom Grill

Wildreis | Ratatouille
34

Kalbs Cordon Bleu «Walliser Style»

Raclette Käse | Pommes | Ofengemüse
38

Rindsfilet «Teriyaki» (220g)

Süsskartoffelpüree | Ofengemüse
48

Cholera

Gommer Traditionsgericht | Salat
28

Tagliatelle

Waldpilzen | Bälperknolle
27

Special ab 2 Personen

Entrecôte Double, Dry Age (500g), Cafe de Paris & Pommes-Frites | Platten Service
48

Dessert

Cheesecake

Joghurtglace | Waldbeeren | Crumble
12

Affogato

Vanilleglace | Espresso
8

Coupe Hot Berry

Beeren | Vanilleglace | Meringue | Rahm
6.5 | 10

Coupe Dänemark

Schokosauce | Vanilleglace | Meringue | Rahm
6.5 | 10

Lauwarmes Schokoküchlein

Vanilleglace | Rahm
12

Sorbets | pK

Apfel | Himbeere
4.5

Glace Aromen | pK

Vanille | Coffee | Yoghurt | Choco
Tiramisu | Erdbeer
4.5

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Logo Design Hotel Christania Fiesch

Design Hotel mit Sonnenterrasse & privatem SPA in Fiesch, Wallis - Natur pur!

Das Restaurant Voliere befindet sich im selben Gebäude wie das Hotel Christania.

Lageplan Restaurant Voliere in Fiesch
Hejistrasse 13, CH-3984 Fiesch
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+41 27 527 04 40