Innenaufnahme Restaurant Voliere in Fiesch

Restaurant Voliere in Fiesch

DAS SIND WIR : frisch | ehrlich | handmade with love

Mittwoch bis Sonntag täglich ab 17:30 Uhr.

Vorspeise

Ziegenkäse karamelisiert

walliser honig | randen confit | birne | geröstete pinienkerne
18

Suppe

saisonal | frisch
12

Portion Raclette

gestrichen | kartoffel | zwiebel & gurke
12

Tatar vom Rind*

homemade toastbrot | wachtelei
26 | 42

Frischer Marktsalat

blattsalat | vinaigrette | mandelsticks | feige
12

Graved Lachs

honig | senf | meerrettich
21

Hauptgang

Zanderfilet

gebraten | ratatouille
38

Entenbrust-Filet

orangensauce | wintergemüse
42

Hausgeräucherter Tofu

tomaten kräutersauce |grillgemüse
32

Maya`s Cholera

gommer traditionsgericht
28

Waldpilz Ravioli

homemade | safranschaum
36

Black Angus Burger

black angus pattie | coleslaw | bbq
32

Kotelette vom Apfelschwein

calvadossauce | wintergemüse
39

Filet vom Rind 220g*

Steinpilzkruste | wintergemüse
48

Bison Entrecote 100g*

jede weitere 100g: 20
35

*Aufpreis bei Halbpension

Beilagen

pommes frites | kartoffelgratin | polenta | reis | salat

Dessert

Dessert of the Day

saisonal | frisch
12

Coupe Hot Berry | MINI 6.5

beeren | vanilleglace | meringue | rahm
10.5

Lauwarmes Schokoküchlein

vanilleglace | beeren
12

Glace Aromen | pK

vanille | coffee | yoghurt | choco | tiramisu | erdbeer
4

Affogato

vanilleglace | espresso
7.5

Coupe Dänemark | MINI 6.5

schokosauce | vanilleglace | meringue | rahm
10.5

Homemade Sorbets | pK

2 saisonale sorten
4.5

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Logo Design Hotel Christania Fiesch

Design Hotel mit Sonnenterrasse & privatem SPA in Fiesch, Wallis - Natur pur!

Das Restaurant Voliere befindet sich im selben Gebäude wie das Hotel Christania.

Lageplan Restaurant Voliere in Fiesch
Hejistrasse 13, CH-3984 Fiesch
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+41 27 527 04 40